En el año 1999, su fundador Juan Miguel Tolosa, pendiente del valor de la uva, conformó su propia bodega. Basado en la calidad y cuidado de sus viñedos era la ecuación perfecta para el Proyecto Vega Tolosa. Bajo la Denominación de Origen Manchuela: Pagos de Familia...
Según la OMT (Organización mundial del Turismo) el enoturismo se considera como una tipología dentro del turismo. Este turismo se realiza en zonas vitivinícolas para conocer mejor sus vinos y el entorno que les rodea. Gracias al enoturismo se puede potenciar y...
Imagina una situación que es muy habitual: vienes a tu tienda o restaurante favorito y eliges la botella de vino que quieres disfrutar. ¿Qué será en lo próximo que te fijarás después de nombre? Estamos casi seguros que te pararás a mirar la cosecha del vino Y, si...
El vino vegano es sin duda una de las calificaciones de vino más jóvenes. Lo del veganismo está superando todas las previsiones, tanto en número de seguidores, como en nuevos productos que se adaptan a su filosofía. ¿Pero qué es el veganismo? ¿Qué es el veganismo? El...
Después de todo este tiempo sin eventos, por fin, vuelve el congreso gastronómico más importante e influyente del mundo. Se desarrollará en la ciudad de Madrid, conocido como “Madrid Fusión 2021” una cita de las más importantes de la gastronomía...
