DESCRIPCIÓN
Vino elaborado con las mejores uvas de Bobal de la Familia Tolosa.
Ecológico, Vegano. Un vino tinto de color atractivo y un estilo personal.

NOTA DE CATA
Vista: Rojo picota con ribete violáceo, vivo, limpio, brillante, capa media.
Nariz: Destaca la fruta negra, cereza, grosellas, acompañado de un marcado carácter mineral. También están presentes sutiles toques balsámicos y especiados.
Boca: Fresco, carnoso, con intensidad. Tanino noble que aporta estructura, pero bastante pulido. Acidez que aporta carácter y nos permite disfrutar con alta persistencia.

MARIDAJE
Quesos manchegos curados y semicurados, atascaburras y chuletas de cordero manchego.

PRODUCCIÓN
10.000 Botellas