Pagos de Familia Vega Tolosa erhält drei Medaillen beim Ecovino-Wettbewerb: Ein großes Gold, ein Gold und ein Silber.
Die Diputación de Córdoba organisiert diesen Wettbewerb, der seine XXI Ausgabe erreicht und an dem mehr als 180 Proben von 46 Weingütern aus 12 Autonomen Gemeinschaften teilgenommen haben: Andalusien, Castilla La Mancha, Madrid, Valencia, Galicien, Baskenland, La Rioja, Navarra, Katalonien, Castilla y León, Murcia und Balearen.
Der Wettbewerb, der ein weiteres Jahr von Ecovalia, Diputación de Córdoba und der Stadt Montilla unter der technischen Leitung von Rocío Márquez organisiert wurde, hat seine traditionelle Ernennung im Jahr 2020 trotz der Umstände nicht verpasst und wurde auf dem Schloss des Großkapitäns von Montilla die Verkostung der präsentierten Proben abgehalten, die allen festgelegten Maßnahmen und Hygieneprotokollen entspricht. In diesem Sinne betonte der Generalsekretär von Ecovalia, Diego Granado, dass "der Bio-Weinsektor trotz Covid-19 weiterhin zeigt, dass er ein Sektor mit Zukunft und Wachstum ist. Die vorgelegten Proben sind von hoher Qualität, der Beweis dafür, dass gute Bio-Weine in Spanien hergestellt werden.
In dieser Ausgabe ist Ecoracimo als Neuheit mit der Verwendung eines neuen Bewertungstools zur Verarbeitung der Ergebnisse der Verkoster auf technologische Innovation gestoßen. Es ist eine Computeranwendung, die vom Lehrstuhl für Gastronomie Andalusiens entwickelt und vom technischen Team des Wettbewerbs angepasst wurde, was die Erlangung der Endergebnisse erleichterte.
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