Bekannt als das authentische Weingut Europas, ist der Weinberg von Kastilien-La Mancha perfekt durch die Lage seiner Länder definiert. Die Provinzen von Toledo, Cuenca, Ciudad Real, Albacete und Guadalajara sind die idealen Szenarien für die Herstellung einiger der besten Weine der Welt.
Dank seines Wirbeltiercharakters ist der Weinindustrie Diese Region hat sich zu einem dynamisierenden Faktor der Wirtschaft vieler Völker von La Mancha entwickelt.
In diesem Sinne zeichnet sich der reiche Weinberg, der in Kastilien-La Mancha atmet, durch seine markanten Figuren aus. Als seltsame Tatsache, in der Nähe der 50% des Volumens Die spanische Gesamtproduktion konzentriert sich ausschließlich auf diesen Punkt in unserer Geographie.
Kastilien-La Mancha besteht aus insgesamt 8 Ursprungsbezeichnungen (DO) Was die Weine betrifft. Daher ist das Spektrum der Möglichkeiten sehr breit.
Manchuela, Valdepeñas, La Mancha, Almansa, Uclés, Méntrida, Mondéjar und Ribera del Júcar genießen auf den Märkten große Anerkennung. In den letzten Jahrzehnten haben sie es nach großen Anstrengungen geschafft, sich als Weine von großer internationaler Qualität zu positionieren.
Auf die gleiche Weise kann sich der Manchego-Weinberg rühmen, vielfältige Bezahlte Weine. Unter diesem Namen befinden sich die eigenartigsten und exklusivsten Weine, die darüber hinaus einen strengen geografischen Schutz haben.
Da sie sehr spezifische Eigenschaften von Boden, Klima und Rebsorte, mit der Zahlungsbezeichnung „ausgezeichnet“ werden. Das Ziel dieser Anerkennung ist klar: die Qualitäten der Weine über die Jahre zu erhalten und zu verbessern.
Laut Daten, die im Jahr 2019 aus dem Erhebung über Flächen und Ernteerträge (ESYRCE), in Kastilien-La Mancha existieren 468.029 Hektar Rebfläche. Diese Zahl wurde im Vergleich zum vorherigen Zeitraum reduziert, dessen Messung an der Barriere von 473.811 Hektar lag.
Von allen sind rund 250.000 Hektar, also mehr als die Hälfte, im Produktionsgebiet von La Mancha zusammengefasst. Aber auch andere Konfessionen wie Mandschuela liegen nicht weit dahinter.
Nach seiner formellen Konstitution im Jahr 2000 erstreckt es sich über eine Rebfläche von 5.472 Hektar. Albacete und Cuenca Die Behandlung und Nutzung dieser sehr produktiven Flächen wird auf 3.340 bzw. 2.132 Hektar pro Provinz verteilt.
Wie bei den Fortschritten in vielen anderen Sektoren war auch der Weinberg von Kastilien-La Mancha der Protagonist eines vollständigen Plans von Umwandlung und Umstrukturierung.
Ziel dieser Maßnahmen ist es, die Weinbaubetriebe so zu modernisieren, dass sie in Bezug auf Rentabilität und Produktionseffizienz Fortschritte erzielen können. Jahrelang, wenn auch heute noch viel mehr, Weingüter Manchega Sie stehen vor einem ständig wachsenden, globalen und äußerst wettbewerbsintensiven Markt.
Seine Kapazität und produktive Qualität waren jedoch zu keiner Zeit verärgert. Ganz im Gegenteil. Die Stärke der Pflanze, mit mehr als 30 Jahren in der Rebe, wirft Licht auf Weine mit Starke Identitätsmerkmale.
Darüber hinaus ist der Weinberg von Castilla-La Mancha stolz darauf, eine große Sortenvielfalt zu haben, die nirgendwo sonst auf der Welt zu finden ist. Dieser Reichtum ist enorm, nicht nur, weil er sich um heimische Sorten, Aber weil er auch viele andere Ausländer mit offenen Armen empfängt.
Insbesondere das 12. Jahrhundert war Gegenstand zahlreicher Untersuchungen von Historikern, sowohl spanische als auch internationale. Diese Zeit ist der Beginn der ersten Aufgaben der Ausbeutung des Weinbergs von Kastilien-La Mancha.
Eine gründliche und präzise Arbeit, die darauf abzielt, die Vorteile eines im Wesentlichen kontinentalen Klimas optimal zu nutzen. Extrem warme Sommer und Winter mit sehr hohen Kälterekorden sind das perfekte Tandem, um Weine zu präsentieren, die in der Lage sind, Vorurteile zu beseitigen.
In ähnlicher Weise werden diese Produkte auch in dem berühmten Buch referenziert Don Quijote de la Mancha von Miguel de Cervantes. Auf seinen Seiten gibt es bereits Beweise für die Existenz eines Weins, der in der Lage ist, Verlieben Sie sich in Gaumen Die berühmtesten Charaktere der damaligen Zeit.
Und wenn wir versuchen, noch einen Schritt weiter zu gehen, haben sich einige mutigere Historiker gewagt zu unterzeichnen, dass der Ursprung der La-Mancha-Weine in der umstrittenen Römische Zeit. Wir haben jedoch keine formellen Aufzeichnungen, die diese Tatsache mit Sicherheit bestätigen könnten.
Wie wir bereits erwähnt haben, nur ein paar Linien, Kilometer und Kilometer von La Mancha Weinbergen, in denen die Sonne subtil wirkt sich auf die Blätter der Reben.
In diesem Sinne ist die gesamte autonome Gemeinschaft bringt Authentizität und Persönlichkeit zur önologischen Kultur. Dennoch ist die Verteilung zwischen den Zonen nicht homogen. So nimmt beispielsweise die Ursprungsbezeichnung La Mancha die erste nationale Position in Bezug auf die Gesamterweiterung der Rebflächen ein.
Diese Daten implizieren jedoch keine Unannehmlichkeiten. Das tägliche Engagement aller Landarbeiter ist seit Jahrhunderten intakt. Unabhängig davon, ob ihr Land unter eine bestimmte Ursprungsbezeichnung fällt oder nicht.
Die maximale Sorge um den Zustand der Rebe führt zu einer Endprodukt von erstaunlicher Qualität, geschätzt innerhalb und außerhalb unserer Grenzen. Mit anderen Worten, der Weinberg von Kastilien-La Mancha bietet eine aufregende Welt, die man zwischen Weingütern, Reben und Fässern entdecken kann.
Schließlich, wenn Sie die Möglichkeit haben, verpassen Sie nicht die Gelegenheit, die Praxis der Weintourismus in Kastilien-La Mancha. Zweifellos ein einzigartiges Erlebnis, das Sie zu den Sukkulente Paarung Gastronomie der Region, während viele andere interessante Aktivitäten zu tun.
Wagen Sie es, sich in der Stille der alternden Räume zu entspannen oder beginnen Sie mit den Geheimnissen der Verkostung, um die unverwechselbaren Aromen des repräsentativsten Manchego-Weins zu spüren. Tradition und Moderne gehen Hand in Hand mit bessere Aromen und Qualität von den Produkten des Halbinselzentrums.
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