Vega Tolosa Brut Nature 2018 Ökologisches Chardonnay-Reservat wurde als bester Schaumwein der Auszeichnungen Gran Selección Campo und Alma 2022 für die besten Agrar- und Lebensmittelprodukte von CLM angesehen, die an diesem Mittwoch, 4. Mai, in der Stadt La Solana.
Der Ausarbeitungsprozess von Brut Nature Reserva 2018 ist eine limitierte Auflage Handwerkskunst und limitierte Auflage.
Seit 18 Jahren erneuern wir unsere Rebsorten, Chardonnay war einer von ihnen und wurde daher von den internationalen Märkten geschätzt.
Immer im ökologischen Landbau, aber wir mussten 15 Jahre warten, bis sich das Wurzel- und Blattsystem entwickelt hatte, genug, um Qualitätstrauben zu produzieren.
Vega Tolosa Brut Nature ist eine „blanc de blancs“ 100% Chardonnay, hergestellt nach der traditionellen Methode oder Champenoise, im Reim bei oder über 36 Monaten gereift.
Verkostungsnotiz
Ansicht: Strohgelb mit goldenen Reflexen und kleiner Blase. In der Nase überrascht seine aromatische Intensität mit Erinnerungen an tropische Früchte (reife Ananas), Gebäck, Karamellisierung, Nüsse und subtile Erinnerung an feine Hefe. Im Mund überrascht die Säure, frisch, intensiv mit feiner Blase, die ein Gefühl von Brause im Mund hinterlässt. Im Nachgeschmack ist es intensiv und anhaltend und gibt die Aromen der Nase zurück, die die reife Ananas verstärken.
In Casas Ibáñez (Albacete) gelegen, verfügt dieses einzigartige Familienweingut über 250 Hektar Bio-Weinberge, die sich über mehrere Weinberge erstrecken, die im Übergangsgebiet zum Biosphärenreservat „Valle del Cabriel“ angebaut werden, umgeben von Kiefern, Eichen und einheimischen aromatischen Pflanzen.
Das Vega Tolosa Family Payments-Projekt begann 1998 und basierte auf der Philosophie, die von der vorherigen Generation bereitgestellten Ressourcen an die neue Verbrauchergewohnheit anzupassen. Vega Tolosa Brut Nature Reserve Der heute ausgezeichnet wurde.
Wir erneuern mit ausländischen Sorten, um unseren Weinkatalog zu diversifizieren. Alle von der geschützten Ursprungsbezeichnung Manchuela abgedeckt. Das Weingut wurde in den letzten Jahren in den verschiedenen Phasen der Weinbereitung sowie der Alterung und Abfüllung umgestaltet und modernisiert. Anpassung an neue Technologien. Das Team ist jung und bereit, sich dem nationalen und internationalen Vertrieb zu stellen. sowie den Anbau des Weinbergs, sowie die Produktion unserer Weine.
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