In Vega Tolosa Wir haben immer argumentiert, dass die Zukunft des Weinbaus darin liegt, auf unsere Wurzeln zu schauen. Heute sind wir immens stolz darauf, Neuigkeiten zu teilen, die unser Engagement für die Identität des D.O. Manchuela: die Einführung unserer neuen monovarietalen Weißweine Tardana und Schnalle.

Dieses Engagement für die Erholung historischer Sorten begeistert uns nicht nur, sondern macht bereits im gastronomischen Bereich Lärm. Vor kurzem wurde das prestigeträchtige Medium Lebensmittel-Magazin Diese Veröffentlichung wurde in seinem Artikel wiederholt: „Vega Tolosa bringt seine neuen Weißweine der heimischen Sorten Tardana und Albilla auf den Markt“.

Eine Hommage an die Biodiversität von La Manchuela

Wie im Artikel von Lebensmittel-Magazin, diese Weine sind nicht nur eine weitere Neuheit auf dem Markt; Sie sind das Ergebnis jahrelanger Arbeit, Beobachtung und Respekt für den alten Weinberg.

• La Tardana: Eine fast vergessene Langzyklustraube, die uns Weine mit einer ausgewogenen Säure und einer Persönlichkeit verleiht, die direkt von unserem Klima und unserem Boden spricht.
• La Albilla: Der Ausdruck von Zartheit und aromatischer Eleganz, der wiedergewonnen wurde, um zu zeigen, dass die Weißen unseres Landes Weltklasse haben.

Was sagt die Presse über uns?

Es ist eine Ehre, dass spezialisierte Medien die Bemühungen der Familie Tolosa anerkennen, das Weinerbe am Leben zu erhalten. Die Publikation unterstreicht unser Engagement für die Ökologischer Weinbau und wie diese neuen Weine ein Sortiment vervollständigen, das für Gaumen entwickelt wurde, die auf der Suche nach Authentizität und Frische sind.

„Vega Tolosa setzt ihren Weg fort, das Weinbauerbe des Gebiets zu stärken, indem sie sich auf Differenzierung und Qualität konzentriert.“ — Lebensmittelzeitschrift.

Sie können den vollständigen Artikel lesen und mehr über die Auswirkungen dieser Version erfahren, indem Sie hier klicken: Lesen Sie Nachrichten im Food Magazine.

Entdecken Sie den Geschmack der Einheimischen

Diese Weine sind perfekt für diejenigen, die glauben, dass jede Flasche eine Geschichte erzählen sollte. Es sind gastronomische Weine, vielseitig und vor allem ehrlich.

Wir laden Sie ein, zu den Ersten zu gehören, die das Ergebnis dieser historischen Erholung testen. Ob für einen besonderen Aperitif oder um mit der reichen lokalen Küche zu paaren, die Tardana und die Albilla sind zurück zu bleiben.

Möchten Sie sie ausprobieren? Besuchen Sie unseren Online-Shop und bringen Sie ein Stück der lebendigen Geschichte von La Manchuela an Ihren Tisch.