Seit einigen Jahren konzentriert sich die Ursprungsbezeichnung Manchuela auf ein festes Ziel: Maximierung der Qualität Ihrer Produkte. In diesem Sinne genießen die Weine von La Manchuela eine wichtige Anerkennung auf dem nationalen und internationalen Markt.
Als relevante Daten sind mehr als 80% Die in La Manchuela erzeugte Produktion wird durch den Export in andere Länder verkauft.
Diese Herkunftsbezeichnung ist eine der jüngsten auf dem gesamten spanischen Territorium. Dank des technologischen Fortschritts und der Geschick seiner Winzer hat in kurzer Zeit hervorragende Anerkennung erlangt.
Daher empfehlen wir Ihnen in den folgenden Informationen zu entdecken, welche die wichtigsten sind Merkmale der Mandschuela-Weine. Geschichte, Orographie, Klima und Traubentypen verschmelzen, um einen der besten Weine der Region zum Leben zu erwecken. Größter Weinberg der Welt.
Obwohl wir es bereits bei früheren Gelegenheiten erwähnt haben, befindet sich La Manchuela in einer völlig privilegierten Umgebung. Insbesondere im unteren Teil der Berge, die Cuenca und Albacete von der benachbarten und fruchtbaren valencianischen Gemeinschaft trennen.
Interessanterweise ist die Landschaft, die sich in diesem Gebiet erstreckt, überwiegend weich, im Gegensatz zu den ausgedehnten und endlosen Ebene von La Mancha. Es ist eine Region mit einer lösemittelhaltigen Weinbautradition, voller perfekter Ecken, um in jedem Jahrgang Spitzenleistungen zu erzielen.
Die Palette der Möglichkeiten in den Weinen der Mandschuela ist sehr breit, immer garantiert die Präzise Kopplung mit der exquisiten spanischen Gastronomie.
Weißweine von lebhafter Säure, junge Rotweine von großer Intensität, gealterte Rotweine, die alle Augen für ihre rubinrote Farbe und leuchtende Rosatöne einfangen. Alle mit einem Aromatische Intensität und repräsentative fleischige Aromen, die keinen Gaumen gleichgültig lassen.
All die verschiedenen Zivilisationen, die ihre Spuren im Südosten der Halbinsel hinterließen, pflegten eine enge Beziehung zum Wein als prominente Figur. So wurde der Grundstein für ein reiches kulturelles Erbe gelegt. über 2.400 Jahre alt.
Obwohl die Weine von La Manchuela derzeit mit innovativen Techniken und strengen Qualitätskontrollen hergestellt werden, behalten sie ihre jahrtausendealte Essenz intakt. Ein Beweis dafür, ohne der einzige zu sein, ist das muslimische Vermächtnis, das von den vier Seiten von Orten wie Alcalá del Júcar oder Jorquera.
Daher durchdringen der ausgeprägte Charakter und die differenzierte Kultur, die in den Straßen geatmet werden, auch jede der Flaschen, die in der Region produziert werden. Kurz gesagt, es ist ein Gebiet mit großem natürlichen und monumentalen Reichtum. Seine Dörfer sind nach wie vor das treue Spiegelbild der typischen Physiognomie von Kastilien-La Mancha.
Die Täler Flüsse Júcar und Cabriel Legen Sie die Grenzen der berühmten Mandschuela fest. Um es zu erreichen, ist es nur notwendig, die Länder zu betreten, die zwischen der Ebene von La Mancha und der Serranía de Cuenca zusammenlaufen.
Unter Berücksichtigung der Eigenschaften des Bodens sind sedimentäre und stark erodierte Formationen in diesem Bereich besonders wichtig. Darüber hinaus sind die Höhen der Felder überall homogen, mit Böden voller Ton.
Daher sind die optimalen Bedingungen für die Entwicklung der besten Weine von Manchuela erfüllt. Insbesondere die Bobal-Traube Es gedeiht Jahr für Jahr und bietet große Cluster und appetitliche Saftigkeit.
Die Weine der Mandschuela können sich rühmen, den Einfluss eines Klimas zu erhalten, das mit einigen ganz besondere Merkmale und lange Sonnenstunden. Zum Beispiel gibt es in den Sommernächten kühle Winde mit einer gewissen Luftfeuchtigkeit, die aus dem ruhigen Wasser des Mittelmeers stammen.
In ähnlicher Weise treten diese Phänomene in Weinbergen auf, die sich in einer Höhe zwischen 600 und 1.000 Metern über dem Meeresspiegel befinden.
Darüber hinaus bewirkt der sogenannte Solanwind, dass die während der Reifungszeit der Trauben bestehenden Temperaturen recht hoch sind. Diese Tatsache hat unmittelbare Auswirkungen. Das heißt, es gibt eine Zunahme der Vorhandensein von Tanninen in Weinen, da es sich um eine Eine ganz besondere Weinregion für den Anbau roter Sorten.
Ebenso sind alle Pflanzen Protagonisten eines perfekten Sonnenscheins, der mit der Abwesenheit von Regen in den Schlüsselmonaten zwischen Mai und September kombiniert wird. Das Ergebnis ist eine große Entwicklung der Trauben und die Verbesserung des natürlichen ökologischen Charakters der Produkte, die in dieser Manchego-Ecke hergestellt werden.
Eine der Rebsorten, die in den Weinen von La Manchuela am meisten überwiegt, ist der Bobal, der als Eckpfeiler dieser Ursprungsbezeichnung gilt. Zweifellos ist es das am besten geeignete für die Herstellung von Roséweinen mit fruchtigen und blumigen Noten.
Dank ihm gehen Schattierungen von Erdbeeren, Wassermelonen, Veilchen und Himbeeren durch den Mund und verleihen frischen, zarten und vielseitigen Weinen Körper.
Und wir können auch nicht vergessen, dass Rote Mandschuela mit seinen fünf wesentlichen Merkmalen: konzentriert, tanninhaltig, intensiv, säureausgewogen und sehr fleischig. Neben Bobal sind andere Trauben wie Cencibel, Cabernet Sauvignon und Syrah „schuldig“, Castilla-La Mancha als Weltmarktführer in der Önologie zu positionieren.
Zu guter Letzt ist die Weißweine der DO Manchuela Sie sind schnell an ihrem hellgelben Ton mit grünen Reflexen erkennbar. Insgesamt sind seine Feinheit, Helligkeit und Transparenz weitere formale Merkmale.
Es besteht kein Zweifel, dass sie eine sichere Wette für alle Liebhaber der blumigen Beharrlichkeit sind, mit hoher Komplexität in der Nase, aber die Aufrechterhaltung ihres besonderen Gleichgewichts im Mund. Allerdings ist der beste Weg, um all diese Funktionen zu schätzen, auf dem Boden selbst, so laden wir Sie ein, unsere Vega Tolosa Weintourismus Erfahrung. Wir warten auf Sie!
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