Wie von der Königlichen Akademie der spanischen Sprache genau definiert, erinnert die Paarung an diese intime und analoge Verbindung zwischen einem Essen und einer bestimmten Art von Wein. Daher wurde eine Vielzahl von Inhalten und Literatur zu diesem Thema geschrieben. Unsere Leidenschaft lädt uns jedoch ein, ausführlich über Kombinationen mit Weinen aus La Manchuela.
Diese spanische Ursprungsbezeichnung, die aus der natürlichen Verschmelzung der Berge Cuenca und Albacete hervorgeht, kann ausgezeichnete Weine vorweisen. Frische und fruchtige Weißweine, junge Rotweine aus haltbaren Tanninen, gealterte Rotweine mit komplexen Aromen und leuchtende Rosatöne mit leichter Säure zeichnen sich in Ihrem Anschreiben aus.
Möchten Sie mehr über die Kombination mit Weinen aus La Manchuela erfahren? Im Folgenden zeigen wir Ihnen eine Reihe von Schlüssel und Tipps bei der Auswahl des einen oder anderen Produkts auf der Grundlage des vorbereiteten Menüs anzuwenden.
Wenn Sie von Kombinationen mit Weinen aus La Manchuela sprechen, sollten Sie bedenken, dass junger Wein eines seiner Markenzeichen ist. Sie werden mit einem große Vielfalt an Trauben: Cencibel (früh), Bobal, Cabernet Sauvignon Syrah, unter anderem.
Das Ergebnis sind Rotweine (12° bis 14,5°) mit einer guten Säurebalance. In diesem Sinne sind sie auch intensive und auffällige rote Farben, Aromen von frischen Waldfrüchten und eine breite Persistenz im Mund.
Du wirst recht haben mit Ihr Vorschlag kulinarische wenn Sie diese Produkte mit Reis, iberischem Fleisch, kleinen Stücken Wurstwaren oder halbgereiftem Käse begleiten. Darüber hinaus kombinieren sie sich auch perfekt mit blauem Fisch in Soße, wie Kabeljau oder Seehecht, und kleinen Pilzen oder Pilzen.
Vergessen Sie auch nicht, Ihren Gaumen in eine präzise Fusion zu verlieben. Rote Reifungsweine DO Manchuela. Gegrilltes Fleisch, rote Fleischeintöpfe und exquisite Manchego gepökelter Käse Sie sind eine sichere Wette.
Es gibt keine genauen Formeln in der Paarung. Nur die Suche nach Vergnügen und Neugier, um Kombinationen zu schätzen, die gute Anziehungskraft im Mund erzeugen.
Auf der anderen Seite erregen die Weißweine der Mandschuela (zwischen 11° und 13°) mit ihrer erkennbaren hellgelben Farbe und ihren subtilen transparenten Reflexionen die ganze Aufmerksamkeit.
Hauptsächlich aus Rebsorten hergestellt Makkabäus und Verdejo, sie sind gleichbedeutend mit frischen, sauren, blumigen Nuancen und mit einer leichten würzigen Note.
Aber was für die Besten empfohlen wird Kombinationen mit weißen Mandschuela-Weinen? Zweifellos wird das spezielle Menü für Ihr Mittag- oder Abendessen am köstlichsten sein. Nimm es zur Kenntnis.
Bei jungen Weißweinen und fermentierten Fässern freuen sich Ihre Gäste, wenn Sie Ihr Lieblingsrezept mit Weißfisch oder Meeresfrüchte. Und Sie können auch andere schmackhafte Gerichte präsentieren, darunter Salat, frischer Käse, einige leichte Mousses, geräuchertes und weißes Fleisch. Erfolg am Tisch ist mehr als garantiert!
Schließlich dürfen wir die Exzellenz der Mandschuela rosés (zwischen 11,5° und 13°). Betrachtet als einer der Die besten Roséweine der Welt, sie sind die ideale Wahl für diejenigen, die Geschmack und Frische suchen.
Seine Aromen, die zart aus dem Bobal extrahiert werden, erinnern schnell an traditionelle Erdbeerbonbons, Johannisbeeren, Himbeeren und all die wilden Früchte, die wir auf einem Ausflug auf die Landschaft finden können.
Die Sommersaison ist ideal für die Kombination mit dieser Art von Wein. Sie sind Momente des Genusses und Tapas Im Freien können Sie eine gute Kombination aus Gemüse und Reis, die mit Zeit und Hingabe zubereitet werden, nicht verpassen.
Oder wenn Sie es vorziehen, werden Sie auch in seiner Vereinigung mit Pasta, Weichkäse, Tortillas und sogar Frucht Macedonia, so selten es auch scheinen mag, erfolgreich sein.
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