Descripción
Se busca ofrecer un vino diferente, armonioso y con personalidad que exprese la singularidad de nuestros viñedos de más de 80 años, el microclima y la localización privilegiada de los viñedos. Vino elaborado con la mejor selección de las uvas procedente de nuestros viñedos de Bobal. Un viñedo que heredamos de nuestros abuelos y que ellos mismos plantaron.
NOTA DE CATA
- VISTA: Rojo picota con ribete violacio, vivo, limpio, brillante, capa media.
- NARIZ: Destaca la fruta negra, cereza, grosellas, acompañado de un marcado carácter mineral. También están presentes sutiles toques balsámicos y especiados.
- BOCA: Fresco, carnoso, con intensidad alta. Tanino noble que aporta estructura, pero bastante pulido. Acidez que aporta carácter y nos permite disfrutar con alta persistencia.
