Vega Tolosa en la primera Edición del Salón «Bodegas Singulares & Vinos de Autor»
El próximo 15 de noviembre del 2022 se celebrará en Albacete la primera edición del Salón «Bodegas Singulares & Vinos de Autor» que reunirá en un solo lugar a casi 40 bodegas productoras de los principales regiones españolas del levante español.
Pagos de Familia Vega Tolosa somos la tercera generación de un apellido “Tolosa” unido al campo, que con mas de 30 años de trabajo hemos cultivado nuestros viñedos con la finalidad de elaborar los mejores vinos, ecológicos, veganos, acogidos a DOP Manchuela y así poder comercializarlos en el mundo entero. Construyendo un proyecto de futuro para que las nuevas generaciones se incorporaren al mundo rural, la viticultura, la enología, en general al mundo del vino. Y siempre buscando sentido al valor de las cosas, al trabajo bien hecho y el respeto por la Naturaleza.
Nuestra bodega está Ubicada en Casas Ibáñez (Albacete), cuenta con viejos viñedos ecológicos de Bobal, cultivados en la zona de transición al Valle del Cabriel, declarado por la UNESCO como Reserva de la Biosfera.
Profesionales que elaboran vinos en los que predominan las variedades autóctonas y la agricultura ecológica, dando visibilidad a vinos tan extraordinarios como aquellos con crianza en tinajas de barro, de hormigón o incluso de granito, y también en las mejores barricas de roble como un elemento diferencial en la maduración de los vinos.
Bodegas que representan valores como el respeto e identificación con su origen, la sostenibilidad, la riqueza en el medio rural, que abanderan el valor humano en los procesos productivos y por supuesto una calidad contrastada en los vino que elaboran.
Como novedad, el salón supone llevar a los profesionales el concepto del “enoturismo inverso”, es decir, que sean las bodegas las que van a las ciudades donde se encuentran los profesionales y no al revés, facilitándoles así el poder centralizar, sin grandes desplazamientos, sus decisiones de negocio.
Ademas de ser una excelente oportunidad para conectar a pequeños productores que destacan por la calidad de sus vinos con profesionales de la distribución, hostelería y tiendas especializadas de todo el levante español
Puedes registrarte en https://www.wine-up.es/home-8/bodegas-singulares-vinos-de-autor/
La bodega ha transformado y modernizado las distintas fases de elaboración del vino en los últimos años, mimando el producto para alcanzar su máxima calidad, conservado los viejos viñedos de Bobal y sus métodos de cultivo, para crear un vino ecológico de calidad.
El eje primordial de Vega Tolosa es el viñedo, con 200 ha., cultivadas bajo los parámetros del cultivo ecológico certificado.
Viñedos de bobal plantados hace mas de 80 años, junto con los viejos macabeos; han visto como nuevas variedades se incorporaban a la explotación: chardonnay, sauvignon-blanc, viognier y moscatel de grano menudo, como variedades blancas. Tempranillo, syrah, cabernet-sauvignon, merlot y garnacha tintorera, en tintas.
Familia Tolosa no podía faltar en este primer Salón de vinos Singulares, ofreciendo nuestros mejores vinos y nuestros nuevos proyectos.
Te esperamos en la Mesa 8 del I Salón “Bodegas Singulares & Vinos de Autor” que se celebra el próximo día 15 de noviembre en Casino Primitivo de Albacete.