¿Te apetece desconectar un fin de semana y descubrir un lugar nuevo sin tener que hacer cientos de kilómetros?
Entre Albacete, Cuenca y Valencia se encuentra La Manchuela, una comarca marcada por los paisajes de los ríos Júcar y Cabriel, los viñedos, los pueblos históricos y una gastronomía que cada vez atrae a más viajeros.
Casas-Ibáñez es un buen punto de partida para descubrirla.
Aquí puedes combinar una visita a una bodega familiar, una comida gastronómica, un paseo junto al río, pueblos con mucho encanto, entornos naturales llenos de magia, y algunos de los restaurantes que están haciendo que esta zona se convierta también en un destino gastronómico.
Desde Pagos de Familia Vega Tolosa te proponemos una ruta de viernes a domingo para descubrir la zona con calma.
VIERNES POR LA NOCHE
Casas-Ibáñez se ha convertido en un destino gastronómico por derecho propio.
El viernes puedes llegar a Casas-Ibáñez, instalarte en tu alojamiento y empezar directamente por uno de los grandes atractivos que está haciendo que cada vez más personas se acerquen hasta aquí: la gastronomía.
El proyecto Cañitas Maite ha convertido Casas-Ibáñez en un destino para los aficionados a la buena mesa y reúne diferentes propuestas gastronómicas para disfrutar de la cocina y del producto de la zona.
Si buscas una experiencia gastronómica especial, puedes reservar en OBA, que cuenta con una Estrella MICHELIN, una Estrella Verde y 2 Soles Repsol.
Su cocina parte del territorio, de sus productos y de la tradición de La Manchuela y el Valle del Cabriel para construir una propuesta contemporánea.
Si prefieres una experiencia más informal, puedes elegir Cañitas Maite o La Taberñita, también dentro del proyecto.
La mejor opción dependerá del tipo de cena que estés buscando.
Eso sí: reserva con antelación. Especialmente los fines de semana, estas propuestas gastronómicas tienen una gran demanda.
¿Dónde dormir?
Para esta escapada puedes alojarte en Cañitas Maite, que ofrece diferentes opciones de alojamiento en Casas-Ibáñez, o en Hotel Aros.
Si prefieres una experiencia más rural, también encontrarás diferentes casas rurales en los alrededores, como el Hotel Rural Avenjucar, que cuenta además con su propio restaurante si prefieres cenar allí mismo.
SÁBADO · 10:00 – 11:00
Descubre Casas-Ibáñez antes de conocer sus vinos
Después de desayunar, empieza la mañana dando un paseo por el casco histórico de Casas-Ibáñez.
Descubre algunos de los edificios y lugares más destacados de la localidad. Uno de ellos es la Iglesia de San Juan Bautista, una construcción del siglo XVII que merece la pena visitar para conocer su interior.
SÁBADO · 11:00–13:00
Visita Pagos de Familia Vega Tolosa. Debes reservar la visita con antelación aquí.
Dos horas para conocer una bodega familiar y descubrir el vino desde el lugar donde nace
Desde el centro de Casas-Ibáñez hasta Pagos de Familia Vega Tolosa apenas hay 2-3 minutos en coche.
Te recomendamos desplazarte en coche porque, después de nuestra visita, podrás continuar directamente hacia Alcalá del Júcar, sin necesidad de volver al centro de Casas-Ibáñez.
A las 11:00 abrimos las puertas de nuestra bodega.
Somos una familia dedicada al cultivo de la vid desde hace cinco generaciones y trabajamos nuestros viñedos de forma ecológica en el entorno de la D.O. Manchuela y del Valle del Cabriel.
Durante la visita conocerás nuestra historia, nuestra forma de trabajar el viñedo y cómo elaboramos nuestros vinos.
Recorrerás la zona de elaboración y la sala de barricas y descubrirás algunas de las variedades que forman parte de nuestra identidad, como la Bobal y la Tardana y la Albilla, variedades blancas autóctonas que estaban a punto de desaparecer y estamos recuperando.
Y, por supuesto, habrá tiempo para probar nuestros vinos.
La visita termina alrededor de una mesa, con una cata acompañada de embutidos caseros, queso manchego y nuestro propio aceite de oliva virgen extra.
Dos horas para conocer el vino, pero también para entender un poco mejor la tierra de la que nace.
SÁBADO · DESDE LAS 13:00
De los viñedos al Júcar: tarde en Alcalá del Júcar
Un pueblo encaramado a la montaña donde el río, las casas blancas y las cuevas forman un paisaje único
Desde Vega Tolosa puedes continuar directamente hacia Alcalá del Júcar.
La localidad se encuentra a pocos kilómetros de Casas-Ibáñez y es uno de los lugares imprescindibles para descubrir en esta zona.
Su imagen es espectacular: las casas blancas se adaptan a las laderas de la montaña y el río Júcar discurre a sus pies.
Pero Alcalá del Júcar merece algo más que una parada rápida para hacer fotografías.
13:30–15:30 · Comer con vistas al Júcar
Para comer puedes elegir entre diferentes propuestas dependiendo del tipo de experiencia que busques.
Restaurante El Mirador es una buena opción si quieres disfrutar de las vistas mientras comes y descubrir una cocina basada en producto y gastronomía manchega.
Si prefieres comer en pleno casco histórico, puedes elegir Fogones El Chato, una propuesta centrada, entre otras especialidades, en carnes a la brasa.
Y si buscas algo más informal, puedes optar por Tapería El Cruce.
Nuestra recomendación es reservar previamente, especialmente durante fines de semana y puentes.
Sábado Tarde · Qué ver y hacer en Alcalá del Júcar
Dedica la tarde a descubrir Alcalá del Júcar y disfrutar del paisaje
Recorre sus calles y deja que el propio pueblo te vaya llevando.
1. El castillo de Alcalá del Júcar
Empieza por el castillo, situado en la parte más elevada de la localidad.
Desde allí tendrás una de las mejores perspectivas del pueblo y del valle del Júcar.
2. Las casas-cueva
Uno de los elementos más característicos de Alcalá del Júcar son sus casas excavadas en la montaña.
Son una muestra de cómo los habitantes de la zona aprendieron a aprovechar la propia roca para crear sus viviendas y espacios de uso cotidiano.
Algunas pueden visitarse y permiten comprender mucho mejor la relación entre el pueblo y la montaña.
3. Pasear por el casco histórico
Después, simplemente camina.
Las calles estrechas, las casas blancas, las pequeñas plazas y las pendientes forman parte del encanto de Alcalá.
No tengas prisa.
Es una de esas localidades que se disfrutan más caminando que siguiendo una lista de monumentos.
4. El puente sobre el Júcar
Acércate también al río y cruza su puente.
Desde abajo podrás apreciar mucho mejor cómo el pueblo se adapta a las paredes de roca que lo rodean.
5. Los miradores
Antes de marcharte, busca alguno de los miradores que rodean la localidad.
La imagen del pueblo encaramado sobre la montaña y el río Júcar serpenteando entre las hoces es una de las fotografías imprescindibles del viaje.
Y si todavía tienes tiempo…
Si la época del año y las horas de luz lo permiten, puedes acercarte también a alguno de los senderos del entorno.
SÁBADO · NOCHE
Volver a Casas-Ibáñez para cenar y descansar
Después de un día de vino y paisaje, toca bajar el ritmo
Después de visitar Alcalá del Júcar, regresa a Casas-Ibáñez para pasar la noche.
Para cenar puedes elegir entre diferentes propuestas de la localidad.
Restaurante Aros es una opción interesante si buscas sentarte tranquilamente a cenar.
También puedes optar por Jardines Bar, una alternativa más informal.
Después, toca descansar.
El domingo todavía nos espera otro paisaje completamente diferente.
DOMINGO · MAÑANA
La Terrera: descubrir el paisaje del Cabriel
El domingo por la mañana te proponemos acercarte a La Terrera, uno de los espacios naturales más interesantes del entorno de Casas-Ibáñez, donde el bosque de ribera del Cabriel se mezcla con pinares mediterráneos y zonas agrícolas.
Si quieres un plan tranquilo, puedes ir en coche hasta La Terrera y una vez allí, realizar el sendero interpretativo de La Terrera, de unos 2 kilómetros, y dedicar el resto de la mañana a disfrutar del entorno del río.
Si te apetece hacer una ruta de senderismo, una buena opción que podrás realizar sin necesidad de coger el coche es el recorrido entre Casas-Ibáñez y La Terrera, de unos 20 kilómetros (ida y vuelta) y aproximadamente cinco horas, de dificultad baja. El camino atraviesa cultivos, pinar mediterráneo y bosque de ribera, ofreciendo una forma muy agradable de descubrir el paisaje del Cabriel a pie.
Y si prefieres otra forma de disfrutar del paisaje, el Valle del Cabriel ofrece diferentes posibilidades de turismo activo, como rutas en bicicleta, paseos a caballo, piragüismo o kayak. En determinadas épocas del año también se pueden realizar actividades de agua como el rafting.
DOMINGO · COMIDA
Ya de regreso en Casas-Ibáñez, es momento de comer.
Puedes elegir La Fragua Tienda-Degustación, si buscas una propuesta vinculada al producto y la gastronomía local, o Bar-Restaurante El Parque, una opción más sencilla e informal.
Es el momento de sentarte sin prisas, repasar todo lo que has descubierto durante el fin de semana y disfrutar de una última comida antes de la última parte de la ruta.
DOMINGO · TARDE
La Virgen de la Cabeza, el Cerro de San Jorge o la Cueva de Los Ángeles
Dos últimos miradores para despedirte de Casas-Ibáñez
Como las tardes de otoño e invierno son más cortas, hemos dejado para este momento dos visitas que puedes hacer fácilmente desde el propio pueblo.
Primero, acércate hasta la Ermita-Santuario de la Virgen de la Cabeza, situada a las afueras de Casas-Ibáñez.
El santuario, construido en el siglo XVII, forma parte del patrimonio histórico y religioso de la localidad.
Después puedes dirigirte hacia el Cerro de San Jorge.
El Cerro de San Jorge.es uno de los puntos desde los que mejor se puede apreciar el paisaje que rodea Casas-Ibáñez y entender la posición de la localidad dentro de La Manchuela.
Es una buena forma de terminar la escapada: mirando el paisaje que has ido descubriendo durante todo el fin de semana.
Los viñedos. Los campos. El monte. Y, más allá, los paisajes modelados por el Júcar y el Cabriel.
Aunque si aún te quedan ganas de más y quieres alargar un poco más la tarde, puedes acercarte a la Cueva de Los Ángeles, a unos 15 minutos en coche desde Casas-Ibáñez.
La Cueva de los Ángeles es un espectacular oasis oculto que contrasta radicalmente con el paisaje de llanura y viñedos de la comarca. El agua de lluvia, los riachuelos y las ramblas de la zona han erosionado la roca caliza creando lo que localmente se conoce como un “tollo”, un barranco estrecho y profundo con pozas.
Ven a conocer nuestra bodega.
Prueba nuestros vinos.
Descubre Casas-Ibáñez.
Piérdete por Alcalá del Júcar.
Camina junto al Cabriel.
Y vuelve a casa habiendo descubierto un lugar nuevo.
Un fin de semana puede ser suficiente para llevarte una primera impresión de todo lo que ofrece el entorno de Casas-Ibáñez.
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