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Vega Tolosa Bobal

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  • Bobal 100%, Rotwein
  • Manchuela g.U.
  • 28 Monate in französischen Eichenfässern
  • Begrenzte Produktion von 2.600 Flaschen
  • Alkohol 14%
  • 20 Tage Gärung
  • Bio und vegan
  • Enthält Sulfite

Beschreibung

Seit 1930 ist unser jahrhundertealter Bobal-Weinberg Zeuge des Familienengagements und produziert sehr niedrige Erträge, was eine sorgfältige manuelle Auswahl der in Kisten gesammelten Trauben erfordert. Die Besonderheit dieses Weinbergs ist der tiefe und kalkhaltige Boden, der den Trauben Qualität verleiht.

Die Verarbeitung wird mit Zartheit behandelt, die Auswahl der Trauben im Familienweingut zusammen mit einer Gärung mit einheimischen Hefen der Trauben selbst, um die Typizität zu respektieren und zu bewahren und
Authentizität dieser edlen Sorte. Mit einer langen Reifung in französischen Eichenfässern für 28 Monate.

Dieser Wein ist eine Hommage an die Familie Toulouse, an ihr unerschütterliches Engagement für die Kunst des Anbaus und die Herstellung eines Qualitätsweins seit 1930.

Zusätzliche Informationen

Traubentyp

Art des Weines

Bild eines Recycling-Symbols in Schwarz, das eine ökologische Kreisbewegung für den Umweltschutz darstellt.

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