Unsere Geschichte wird nicht in alten Büchern aufbewahrt, sondern in den tiefen Wurzeln unserer ältesten Stämme.
Seit 1905 sind wir eine Familie von Winzern, die gelernt haben, auf die Erde zu hören, ihre Zyklen zu respektieren und ihr Wesen in Weine umzuwandeln, die davon sprechen, wer wir sind und woher wir kommen: Casas-Ibáñez, das Herz von La Manchuela.
Alles begann mit einem bescheidenen Traum und einer unerschütterlichen Überzeugung. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts pflanzte unser Urgroßvater die ersten Reben in diesem Land des Charakters, ein Plateau auf mehr als 700 Metern Höhe, wo die Sonne der Gerechtigkeit und kühle Nächte außergewöhnliche Trauben schmieden.
Es waren Zeiten der Handarbeit, der unfruchtbaren Hände und des blinden Glaubens an Bobal, die einheimische Sorte, die schon damals ihre Stärke und Anpassungsfähigkeit unter Beweis stellte.
Diese ersten Reben waren nicht nur der Ursprung eines Weinbergs; waren die Grundlagen einer Lebensphilosophie: Die Liebe zum Land und der Stolz auf eine gute Arbeit.
Generation für Generation wuchs die Familie Vega Tolosa mit dem Weinberg auf.
Unsere Großeltern konsolidierten das Vermächtnis und überwanden schwierige Zeiten mit der Widerstandsfähigkeit, die das Feld lehrt. Sie lehrten uns, dass Geduld der beste Dünger ist und dass ein sorgfältiger Weinberg immer die Anstrengung zurückgibt.
Es war unser Vater Juan Miguel Tolosa, der den entscheidenden Schritt machte.
Mit der Vision eines Menschen, der das Potenzial seines Schatzes kennt, baute er das moderne Weingut auf und traf eine mutige Entscheidung: Hören Sie auf, die Früchte unserer Arbeit an andere zu verkaufen, um mit der Abfüllung unserer eigenen Geschichte zu beginnen.
Es war ein Akt der Bekräftigung, der Moment, in dem unser Nachname für immer an Wein gebunden war und Qualität und Authentizität in jeder Flasche versprach.
Es kam eine Zeit, in der Vorausschauen bedeutete, zu den Ursprüngen zurückzukehren. Die Umstellung auf den ökologischen Landbau war keine Marktstrategie, sondern eine Grundsatzerklärung. Wir haben verstanden, dass wir ein lebendiges, gesundes und ausgewogenes Land brauchen, um wirklich ausdrucksstarke Weine zu erzielen.
Wir haben aufgehört, die Natur zu bekämpfen, um mit ihr zusammenzuarbeiten. Wir fördern die Biodiversität, eliminieren Syntheseprodukte und verlassen uns auf Ökosystemrhythmen. Dieser Pakt hat uns reinere Trauben, ehrlichere Weine und die enorme Befriedigung gegeben, zu wissen, dass wir uns um das Land kümmern, das sich um zukünftige Generationen kümmern wird. Für uns ist das ökologische Siegel kein Etikett auf der Flasche, es ist das Spiegelbild unserer Seele im Weinberg.
Mehr als 115 Jahre später ist die gleiche Leidenschaft, die unseren Urgroßvater bewegt hat, immer noch intakt.
Heute verbindet die vierte Generation geerbte Weisheit mit aktuellem Wissen, um Weine zu schaffen, die begeistern, die Geschichte unseres Terroirs erzählen und den unverwechselbaren Abdruck unserer Familie tragen.
Jetzt laden wir Sie ein, unsere Weine zu probieren.
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