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title: "“Nos Vamos de Vinos” descubre la otra cara de La Manchuela: Nuestro Tardana 2023"
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url: https://vegatolosa.com/resena-nos-vamos-de-vinos-tardana-manchuela/
date: 2025-03-29
modified: 2026-01-14
author: "Juan Miguel Tolosa"
image: https://vegatolosa.com/wp-content/uploads/2025/03/NosVamosdeVinos-Vega-Tolosa-Tardana-2023.jpg
categories: ["Uncategorized"]
type: post
lang: es
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# “Nos Vamos de Vinos” descubre la otra cara de La Manchuela: Nuestro Tardana 2023

La D.O. Manchuela es mundialmente conocida por su Bobal, pero los verdaderos amantes del vino saben que nuestra tierra esconde otros tesoros. El portal especializado **Nos Vamos de Vinos**, referencia para quienes disfrutan descubriendo etiquetas singulares, ha puesto el foco en nuestra apuesta más arriesgada y satisfactoria: **la recuperación de la uva Tardana**.

En su reciente artículo *“Vega Tolosa Tardana 2023: Variedades autóctonas de la Manchuela”*, analizan cómo hemos logrado transformar una uva que históricamente se usaba para otros fines en un **vino blanco de alta expresión**.

### Un blanco con identidad propia

La reseña destaca precisamente lo que buscamos en bodega: la **tipicidad**. Lejos de intentar imitar blancos de otras zonas, nuestro Tardana 2023 se muestra tal y como es:

- Con una **acidez natural** que le da vida y longevidad.

- Con un carácter **gastronómico** ideal para acompañar comidas, no solo para el aperitivo.

- Como un fiel reflejo del clima y el suelo de nuestra finca ecológica.

Es un orgullo que medios dedicados a la divulgación y al disfrute del vino valoren el esfuerzo de mantener vivas estas cepas viejas. Como bien señalan, beber este vino es beber un pedazo de historia recuperada.

### ¿Te unes al descubrimiento?

Si eres de los que, como los amigos de *Nos Vamos de Vinos*, disfrutas probando variedades que se salen de lo común, este es tu vino.

Puedes leer la experiencia completa y su nota de cata detallada en su web:

**(https://nosvamosdevinos.com/vega-tolosa-tardana-2023-variedades-autoctonas-manchuela/)**

**O llévate la experiencia directamente a casa:**

(https://vegatolosa.com/producto/vega-tolosa-tardana/)