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Capricho Di Vino Sauvignon Blanc 2019

Capricho Di Vino Sauvignon Blanc 2019

8,00€

Vino blanco elaborado con la selección de nuestras mejores uvas de Sauvignon Blanc.

DESCRIPCIÓN

Vino elaborado con la variedad Sauvignon Blanc con un toque distintivo y original. La elaboración se realiza en la época de maduración óptima de esta variedad. La vendimia se realizó por la noche. Después de 2 días de maceración prefermetativa a una temperatura constante de -2ºC, se sangra el depósito para obtener el vino flor. El vino flor resultante fermentará a 12 ºC durante 25 días, esto permitirá preservar al máximo sus aromas y su carácter frutal.

NOTA DE CATA

Color amarillo pajizo, ribete verdoso.

Citricos, flores blancas y frutas tropicales.

Untuoso, acidez, frescura y agradable.

MARIDAJE

Carne blanca y pescados a la marinera.

DATOS TÉCNICOS

- Tipo de Vino: Vino Blanco Jóven

- Variedades:  Sauvignon Blanc 100 %

- Añada: 2019

- Contenido Alc: 13 % alc

- Ecológico 

- D.O. Manchuela

- Vegano 

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Calle B, 11 (Polígono Industrial de Casas Ibáñez)
02200 Casas Ibáñez (Albacete)
+34 686 908 543
Horario: 9h - 14h / 16h - 19h
mariluz@vegatolosa.com

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