--- Titel: "Vega Tolosa Bobal" Beschreibung: „Bobal 100%, Rotwein g.U. Manchuela 28 Monate in französischen Eichenfässern Begrenzte Produktion von 2.600 Flaschen Alkohol 14% 20 Tage Bio- und Vegangärung Enthält Sulfite" url: https://vegatolosa.com/de/product/vega-tolosa-bobal/ Datum: 2025-12-01 geändert: 2025-12-20 Autor: "Juan Miguel Tolosa" Bild: https://vegatolosa.com/wp-content/uploads/2025/12/Botella-Vegatolosa-Bobal.png Typ: Produkt lang: von --- # Vega Tolosa Bobal Seit 1930 zeugt unser jahrhundertealter Bobal-Weinberg von familiärem Engagement und produziert sehr niedrige Erträge, was eine sorgfältige manuelle Auswahl der in Kisten gesammelten Trauben erfordert. Die Besonderheit dieses Weinbergs ist der tiefe und kalkhaltige Boden, der den Trauben Qualität verleiht. Die Verarbeitung wird mit Zartheit behandelt, die Auswahl der Trauben im Familienweingut zusammen mit einer Gärung mit einheimischen Hefen der Trauben selbst, um die Typizität und Authentizität dieser edlen Sorte zu respektieren und zu bewahren. Mit einer langen Reifung in französischen Eichenfässern für 28 Monate. Dieser Wein ist eine Hommage an die Familie Toulouse, an ihr unerschütterliches Engagement für die Kunst des Anbaus und die Herstellung eines Qualitätsweins seit 1930.