--- Titel: „Innovation und Wurzeln: Unsere neuen Ziele aus Tardana und Albilla erobern die Fachpresse" Beschreibung: „Bei Vega Tolosa haben wir immer argumentiert, dass die Zukunft des Weinbaus im Blick auf unsere Wurzeln liegt. Heute sind wir sehr stolz darauf, eine Nachricht zu teilen, die unser Engagement bekräftigt..." url: https://vegatolosa.com/de/nuevos-blancos-tardana-albilla-prensa/ Datum: 2025-02-20 geändert: 2026-01-14 Autor: Bild "Juan Miguel Tolosa": https://vegatolosa.com/wp-content/uploads/2025/12/Recurso_vina2-scaled.jpg Kategorien: ["Uncategorized"] Typ: Posten lang: von --- # Innovation und Wurzeln: Unsere neuen Weißen aus Tardana und Albilla erobern die Fachpresse In **Vega Tolosa** haben wir immer verteidigt, dass die Zukunft des Weinbaus darin besteht, auf unsere Wurzeln zu schauen. Heute sind wir sehr stolz darauf, eine Nachricht zu teilen, die unser Engagement für die Identität der **D.O. Manchuela** bekräftigt: die Einführung unserer neuen sortenreinen Weißweine von **Tardana und Albilla**. Dieses Engagement für die Wiedergewinnung historischer Sorten begeistert uns nicht nur, sondern macht bereits im gastronomischen Bereich Lärm. Vor kurzem hat das prestigeträchtige Medium **Revista Alimentos** diesen Start in seinem Artikel wiederholt: *„Vega Tolosa bringt seine neuen Weißweine der einheimischen Sorten Tardana und Albilla auf den Markt“*. ### Eine Hommage an die biologische Vielfalt von La Manchuela Wie im Artikel von *Revista Alimentos* erwähnt, sind diese Weine keine Neuheit auf dem Markt; Sie sind das Ergebnis jahrelanger Arbeit, Beobachtung und Respekt für den alten Weinberg. - **La Tardana:** Eine fast vergessene Langzyklus-Traube, die uns Weine mit einer ausgewogenen Säure und einer Persönlichkeit verleiht, die direkt zu unserem Klima und unserem Boden spricht. Der Ausdruck von Zartheit und aromatischer Eleganz erholte sich, um zu zeigen, dass die Weißen unseres Landes Weltklasse haben. ### Was sagt die Presse über uns? Es ist eine Ehre, dass spezialisierte Medien die Bemühungen der Familie Tolosa anerkennen, das Weinerbe am Leben zu erhalten. Die Publikation unterstreicht unser Engagement für den **ökologischen Weinbau** und wie diese neuen Weine ein Sortiment vervollständigen, das für Gaumen entwickelt wurde, die Authentizität und Frische suchen. > „Vega Tolosa fördert weiterhin das Weinbauerbe des Gebiets ..., indem es sich auf Differenzierung und Qualität konzentriert.“ — Revista Alimentos. Sie können den vollständigen Artikel lesen und mehr über die Auswirkungen dieses Starts erfahren, indem Sie hier klicken: [Neuigkeiten in Revista Alimentos lesen](https://revistaalimentos.es/vega-tolosa-lanza-al-mercado-su-nuevos-blancos-de-las-variedades-autoctonas-tardana-y-albilla). ### Entdecken Sie den Geschmack der Einheimischen Diese Weine sind perfekt für diejenigen, die glauben, dass jede Flasche eine Geschichte erzählen sollte. Es sind gastronomische Weine, vielseitig und vor allem **ehrlich**. Wir laden Sie ein, zu den Ersten zu gehören, die das Ergebnis dieser historischen Erholung testen. Ob für einen besonderen Aperitif oder zur Kombination mit der reichen lokalen Küche, Tardana und Albilla sind zurück zu bleiben. ** Möchten Sie sie ausprobieren?** Besuchen Sie unseren Online-Shop und bringen Sie ein Stück der lebendigen Geschichte von La Manchuela an Ihren Tisch. [ZUM ONLINE-STORE >>](https://vegatolosa.com/tienda/?marcas=vegatolosa)